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潮人说：吃货们心甘情愿排队的店终于来武汉啦！！！ 武汉辣么大， 虽然立秋已至， 可是狂刷存在感的太阳公公和37°+的天气 你是不是吃么斯都冇得胃口？ 本来工作就够辛苦了，再没有胃口吃点好的， 身体怎么吃得消呢！ 就在这时，一家风靡江浙沪的中式养生“面店”空降武汉！ 让你在胃口大开的同时，兼顾养生。 据说上海、杭州、苏州、南通、无锡......的店， 每天一到饭点基本上都是下面这种状态！！ 好奇这家店究竟长什么样吗？ 那就跟着潮妹一起来看看吧 “书房里捞面”——打造武汉最文艺的面馆大红灯笼、青花龙吟、还有潺潺流水声，如此古色古雅的装修风格，潮妹一瞬间还以为自己穿越到了清朝“御书房”。 一进门就能看到、、、八个大字，这简简单单的几个字就是和府捞面的开店宗旨。 再往里走，就能看到整排整墙的落地书架，上面分门别类的放置着科学教育、大众文学、人文自然和生活休闲四大类书籍。无论你是生理还是心理“饥饿”，都欢迎你到“书房里捞面”~ 伫立在书架旁的憨态可掬的小石狮子、金砖地板上的“乾隆通宝”，还有装饰的恰到好处的“福”字灯笼，各种用心的小细节无一不体现了这家面馆的国学韵味。 至于还有什么惊喜，就留给你们自己去亲自感受啦~ 自助点餐——书房里吃面的套路什么？书房吃面还有套路？！和府捞面虽说是中式餐厅，却遍布科技感又遍撒文化味儿，来来来，让潮妹带你了解在这里吃面的套路??1.没有菜单，点餐台前选择面条和汤底，并get点餐卡； 没有菜单，点餐台前选择面条和汤底，并get点餐卡； 只要餐台前的显示供应的面条都可以点，所有面条都是精心熬制的。 想要哪个点哪个！soeasy~(?￣??￣??)? 点餐卡get~ ??2.在入口处取餐盘，自选小食和饮料放入托盘 小食是全自助的哦~ 品种多样，还有各式鲜榨果汁、布丁、啤酒。 ??3.拿着自选小食和点餐卡排队结账，得到相应面条候餐卡，找到座位，并把候餐卡插入桌前定位器，边吃小食，等待面条送上桌。结账后取得面条候餐卡，插入桌前定位器即可~ 然后就能边吃小食，边等面条出锅啦！就是这么简单！ 草本鲜熬——独家曝光和府捞面的秘密！有筋有肉面采用澳洲牛肉，肉质酥烂，牛筋利口又Q弹，汤料香气扑鼻，味道浓厚！哧溜哧溜地吸面条，再咬一大口肉，再紧绷的味蕾也会被一口香浓的猪骨汤融化开！ 加了虫草花在里面，不仅营养，喝完喉咙一阵甘甜清香。 碳烤野菇面菌类本身口感比较鲜甜，再加上虫草花汤的甘甜，味道搭配得十分和谐！ 虽然这碗面看起来素雅，咬一口，汤汁四溢，最为鲜香。 酸辣雪花肥牛面潮妹作为武汉妹子，不得不说还是这一碗吃得最为爽快！肥牛鲜嫩不腻，伴着劲道顺滑的面条和爽口的酸菜，入口有着循序渐进的复合香辣与绵长的回味。 薄可透光的雪花牛肉，这酸爽，简直停不下来~~~ 胡同捞面点一份胡同捞面，店家会贴心的附赠一碗海带清汤。 清新多汁的黄瓜丝，诱人口水的香菜，再加上肉酱的香浓爽滑，拌在一起，面条劲道入味，份量也是十足。因为和府捞面采用开放式的厨房，做面的过程和手艺尽收食客眼底，有没有两把刷子，您看看就知道啦~“一斤骨头只熬三碗汤”是和府捞面亘古不变的原则。8小时慢熬，细细品一口，细滑浓郁，含草本奇香。 精确的计时，时间一到，出锅！ 为了保持劲道的口感，面条1.5分钟就要出锅冷却！ 小哥冷却手法娴熟。 舀出一勺汤底，清香四溢。 下面加料，一气呵成！ 好，上桌！ 特色小食——不输主角的美味！自助区的小食也是极富特色，不仅品种多样，为了保证新鲜，大多数都是现做现卖！超过1.5——3小时没有卖出去的小食直接弃掉重新再做！业界良心啊有木有~每隔一段时间，还会测一次小食柜台的温度，温度保持在4℃左右为宜。 老卤猪手当然也不是所有的小食都是现做，比如这个老卤猪手，是自家工厂特用生姜和卤料熬制的老卤猪手，再利用真空包装运送过来。 经过多次试验，这是最能保留猪蹄口感的方式！不会像电磁炉等因为时间过长而使猪蹄发干，失去弹性！ 乾隆冰心蛋选用草鸡鸡蛋，加入樟树果卤制而成。卤好后立即加入冰水中冷却，所以蛋黄才如此冰心软糯，蛋白却保持Q弹，丝丝入味。 阿拉斯加蟹脚蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，外酥里嫩，虽是油炸，并不觉得油腻~ 墨西哥鸡腿排撕开酥脆的外皮，多汁的鸡腿肉便展现在你面前，连手指都要舔一遍。 古法烧饼采用民间老手艺，轻轻一撕，外层酥脆的芝麻纷纷洒落，酥脆的外皮下是葱花和鲜肉馅料的焦香。港真，这个饼，潮妹一口气可以吃三个！ 这家有格调的面馆置身于群光广场， 穿过熙熙攘攘的人群， 处一屋宁静，吃一碗小面， 与三五知己，读几本圣贤， 尽情享受这一瞬间的慢时光吧 店铺信息店名：和府捞面 海口治疗白癜风医院石家庄治白癜风最好的医院
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