传承非物质文化遗产江西省建昌帮中药文_樟树市旅游_樟树市新闻

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江西的中药产业历史悠久，素有“药不到樟树不齐，药不过建昌不灵”的盛誉。“建昌帮”是我国古药帮和中药炮制的重要流派之一。但由于从事中药炮制行业工作累、薪资低等原因，传统技艺传承面临着青黄不接的困境，而学科教育模式无法实现技能传承,传统学徒制无法提供规模培养。为此，江西省医药学校通过校外老师在校带徒传艺，建设与技能培养相适应的校级中药炮制技能大师工作室，建昌帮传人吴剑申报并建设省级、国家级中药炮制技能大师工作室；编写建昌帮工具书并开发核心课程；与建昌帮药业开展校企合作，保证技能培养的顺利实施。营造中药传统文化让校园成为“药园”“药味”是传统中药人才的职业特质。为营造中药传统文化环境，让校园成为“药园”，学校建立了博物馆保存中药绝技绝活及其工具；在各实践教学、课外兴趣班中传播“药味”；在中药炮制技能大师工作室，养成良好习惯，使学生都沾上“药味”。上官贤，年出生，江西省南城县（古称建昌府）人，是江西“建昌帮”主要传人之一，副主任中药师职称。年9月，经劳动人事部门正式招收中药学徒，拜“建昌帮”老药工（祖传）上官立中为师学习中药饮片炮制技术，年满师；是江西省非物质文化遗产“建昌帮”药业第七代主要传人。年江西省医药学校校长阳欢前往建昌帮发祥地南城县，找到已退休的建昌帮主要传人上官贤，经多次沟通与交流，聘其到学校担任特聘教师，旨在弘扬与传承“建昌帮”中药炮制文化和技艺。年上官贤在本校青年教师中选吴剑、芮成作为带徒对象，时任江西省人力资源和社会保障厅职建处处长廖云辉出席拜师仪式。学徒期5年，上官贤制定了相应的带徒计划及考核标准，对徒弟提出了高标准、高要求，让吴剑、芮成全面系统地学习了建昌帮传统中药炮制技艺。年，两人顺利通过考核出师。同年，吴剑技能大师工作室从中医药系选拨了一批对中药传统技能感兴趣的学生，通过一年的技能培训并进行考核，选出16名优秀学生作为工作室学徒成员，并签订带徒协议，传授“建昌帮”濒临失传的传统中药炮制技艺，如“刀刨八法”、“碾筛十法”、煨、炆、煅、炙等绝技绝活以及中药鉴定和中药调剂。目前，学徒们已经分别掌握了切片切制、水泛丸制作等绝活。建昌帮药界历来注重饮片形色气味，在片形上十分讲究。药工刀工娴熟，擅长饮片加工，讲究切刨工艺。片形丰富多彩。上官贤在带徒期间带着吴剑、芮成共制作了近种体现建昌帮特色的精品饮片。挖掘整理了濒临失传的建昌帮中药炮制工具一批，在学校中药博物馆设有建昌帮传统工具展示区，建昌帮精品饮片展示区。江西省医药学校高度重视“建昌帮”的文化和技艺传承，年建立校级建昌帮中药炮制技能工作室，配套建设中药炮制一体化工作站一间、传统炮制实训室一间。工作室主要挖掘整理“建昌帮”濒临失传的传统中药炮制工具、研究探索传统中药炮制的加工方法，并进行中药炮制技术传承、技术创新、技能攻关、技能推广。年申报江西省省级技能大师工作室并顺利获得批复，江西省吴剑中药炮制技能大师工作室于年9月正式授牌成立，学校按照省级大师工作室要求进行了建设，制定了大师工作室制度、工作计划目标及成员职责等工作制度，积极开展带徒传艺、技艺交流等工作，目前已经完成了中期验收。年申报国家级吴剑技能大师工作室获批并已公示。技能大赛硕果累累带领江西中药文化走向全国上官贤自年至年期间，每年在校举办建昌帮中药认药、中药调剂、中药炮制技能竞赛活动。年起担任学校全国各类中药技能竞赛总负责人及指导老师。年以来，上官贤与吴剑、芮成组成指导老师团队，积极组织学生培训并参加全国各类中药技能竞赛，均取得优异成绩。此外，上官贤主编的《建昌帮中药炮制全书》，该书整理和收录了建昌帮历代老药工由师徒相承、口传心授的传统中药炮制经验，全面系统地整理总结了我国南方药界久负盛名的“中华老字号”和“江西省非物质文化遗产”。特别是遵循建昌帮传统中药炮制的现场操作全过程，详尽地记录了每种中药的炮制方法、损耗率、辅料用量、成品性状、炮制目的、功效制用、注意事项等。此外，还完成了《中药炮制技术》核心课程、世界银行贷款项目《中药炮制技术》教学资源库建设，极大地促进了建昌帮特色中药炮制技术的传承。近年来，中医药系药师生多次参加全国技能竞赛取得优异成绩。先后荣获一等奖9个，二等奖5个，三等奖11个，多次获得优秀组织奖、优秀指导教师奖。校企合作振兴“建昌帮”让中药技艺薪火相传学校《传统中药人才的现代职教培养模式研究与实践》成果依托1个课题、3个实训基地项目、11个校企合作企业班、余名学生，创出了一条现代职业教育培养传统中药人才的成功模式。在人才培养方案、素质教育、课程体系、师资队伍建设、实训场地、校企合作、传承文化和技艺等方面取得系列成果，教学质量显著提升。近年来，中医药系师生多次参加全国技能竞赛取得优异成绩。先后荣获一等奖9个，二等奖5个，三等奖11个，多次获得优秀组织奖、优秀指导教师奖。年江西省医药学校与建昌帮药业有限公司签订协议，建立了校企合作关系，专门建立建昌帮炮制技艺传承工作室、建昌帮传统炮制技术传承实训基地和建昌帮博物馆，抢救挖掘和整理建昌帮炮制文化及特色炮制技术并启动申请国家非物质文化遗产名录工作。共同为振兴“建昌帮药业”中华老字号、宏扬传统中医药文化贡献力量。历年获奖情况◆年全国中药调剂员技能竞赛中，该校陈亚玲同学获三等奖；◆年全国中药调剂员技能竞赛中，该校张秋霞同学荣获一等奖；◆年“天祥杯”全国医药职业技术院校中药调剂员技能竞赛，该校钟欢、王冉谷同学获得二等奖；◆年全国医药行业特有职业技能竞赛中，该校中药调剂员学生组陈家如同学获得三等奖；◆年江西省“振兴杯”中药炮制职业技能竞赛中，吴剑荣获中药合成工项目第二名，并被授予“江西省技术能手”和“江西省青年岗位能手”两项荣誉称号；◆年全国医药行业特有职业技能竞赛中，该校中药调剂员学生组柳佳荣获个人二等奖；◆年罗玲英、吴剑老师分别获第三届“江西省首席技师”；◆年全国职业院校技能大赛“康缘杯”中药传统技能大赛,该校刘佳荣获个人一等奖；◆年中国技能大赛-全国医药行业特有职业技能竞赛中药调剂员赛项荣获个人一等奖2名；◆年5月参加江西省职业教育活动周启动仪式上的技能展示“防风飞上天”，切出的中药防风极薄饮片，经口一吹满天飞舞，令人叹为观止；◆年吴剑老师被授予江西省第五届优秀高技能人才“能工巧匠”称号。同年，吴剑老师带领弟子参加江西省第五届优秀高技能人才表彰大会技能展示，学校传统中药人才的现代职教培养模式研究与实践受到一致点赞；◆年中国技能大赛-全国医药行业特有职业技能竞赛中药调剂员赛项荣获团体一等奖，个人一等奖1名，二等奖2名，三等奖1名。■王加文、中国江西网/江西头条新闻客户端记者曹琦/文稿件统筹：瞿佳

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