近日，长沙市市场监管局组织开展对食品生产、流通、餐饮环节涉及的蔬菜制品、食用农产品等23个食品大类批次样品进行了食品安全抽样检验，共检出24批次不合格样品，其中包括16批次辣椒。

具体来看，荷晏农贸市场—文俊销售的大红椒、望城区田伟蔬菜店销售的大红椒（甜椒）、湖南通程佳惠商业有限公司星沙店销售的线红椒、浏阳市大润发商业有限公司销售的青尖椒（辣椒）、宁乡黄伶蔬菜店销售的樟树港辣椒、岳麓区雪芬蔬菜店销售的红线椒、岳麓区余细蔬菜店销售的红线椒、长沙市天恒超市有限公司含光路分店销售的小红尖椒和小青尖椒、宁乡县好顺来自选商店销售的大红椒和青线椒、湖南永辉超市有限公司洋湖天街分公司销售的红线椒，均被检出噻虫胺项目不合格。

此外，岳麓区殷祥蔬菜店销售的牛角红椒、岳麓区雪芬蔬菜店销售的螺丝椒，均被检出啶虫脒项目不符合食品安全国家标准规定。

三湘都市报记者了解到，噻虫胺、啶虫脒均属于新烟碱类杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，分别防治姜蛆和蚜虫。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用上述两者超标的食品，对人体健康可能有一定影响。蔬菜中残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

对上述抽检中发现的不合格食品，长沙市市场监督管理局已责成相关辖区市场监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报热线""进行举报。

全媒体记者黄亚苹