现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样，有人三分钟泡面，有人三个小时煲汤，慢慢来的都是诚意，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧()

-食材以及调味料的准备：牛排，蒜粒，彩椒，口蘑，蚝油，胡椒粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、牛排切小块，彩椒切块，口蘑切片，备用。

2、锅中热油，倒入蒜粒煎至微黄盛出备用。

3、煎蒜的锅中留油，倒入牛肉粒炒熟，倒入刚刚煎好的蒜粒、口蘑翻炒一会儿。

4、最后倒入彩椒翻炒均匀，再加入1勺蚝油和适量胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅啦。

-烹饪小提示：牛排买回来就是腌制好的那种，省了腌制这个步骤啦！

解锁牛排新吃法，搭配彩椒，口蘑，蒜香真的好好吃啊，滑嫩的口蘑，香嫩的牛肉，太下饭了，喜欢吃的赶紧收藏！！

-食材以及调味料的准备：樟树港辣椒，鸡蛋，蒜，盐，糖，醋，花椒粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸡蛋中放入1勺盐、1勺糖、半勺花椒粉，炒熟盛出，备用。

2、锅中热油加入辣椒翻炒，加入蒜、盐、少许醋炒至表面略焦。

3、最后加入鸡蛋继续翻炒1分钟出锅！

五分钟搞定的爱马仕辣椒，吃起来清香扑鼻，有淡淡的辣味，更像蔬菜不像调料，和鸡蛋也太配了吧！起锅还可以撒一些香黑芝麻，也太下饭了。

-食材以及调味料的准备：腊肠，青尖椒，红尖椒，蒜末，姜丝，干辣椒，香叶，八角，花椒，生抽，白糖。

-烹饪制作步骤过程：

1、腊肠切薄片，青红尖椒去籽切小圈，大蒜切末，姜切丝。

2、起锅热油，放入姜蒜、干辣椒、香叶、八角、花椒炒香后，先放腊肠煸炒出香味。

3、腊肠煸炒一分钟后放尖椒，加入少许生抽和白糖，大火快速翻炒至尖椒断生，就可以出锅啦。

-烹饪小提示：腊肠不能煸炒太久，以免干硬，影响口感！期间要加点水，以免有干瘪！

这道菜的做法非常简单，5分钟就上桌，香辣过瘾，下酒更下饭，出锅后满屋飘香，不过想减肥就别碰这道菜！

-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！