江西概况导游词

三大得名

江西得名:公元年唐玄宗把全国划分5道进行管理，当时我们归江南西道管，宋朝叫江南西路，简称江西路；元朝叫江南江西行省，明清叫江西省。那么有江西，那有没有江东呢，江东去哪了

赣字得名：（巴掌版图，太师椅，地理位置，三山一水，历史，得名、猜赣字，江西面积人口，行政区划6.69平方公里占全国.74，江西个地级市，00个县市区）

老表得名：江西老表得名的故事(朱元璋，入乡随俗，入乡问俗，第一件事就是学会打招呼)

四大名都（药都酒都樟树、瓷都景德镇、铜都德兴、羽绒之都共青城）

药都樟树：樟树的故事（女儿树三个鸡蛋一碗面条的故事如今又为城市增光添彩绿化树）；四特酒的故事：得名的故事；不仅如此，后来也先后得到中央领导的而名扬天下，庐山会议的时候，周总理尝过之后，发出了，清香淳纯，饮后神仪的感慨！

瓷都景德镇：china的故事，四大名瓷，自由发挥

羽绒之都：讲胡耀邦的故事，讲98位上海知青如何一步步做大鸭鸭羽绒服品牌，

铜都德兴：

五大摇篮

南昌：人民军队的摇篮

安源：工人运动的摇篮

井冈山：中国革命的摇篮

瑞金：共和国的摇篮

小平小道：改革开放思想的摇篮

为什么江西被称为红土地的故乡，革命与红壤！（三大原因）

现在江西北被称为红土地的故乡，但在古代，把江西称为什么呢，

物华天宝，人杰地灵

物华天宝(特产瓷器茶叶大米笋鱼等等)

人杰地灵(江西这块红土地上，藏龙卧虎，地灵人杰，风水宝地)

古代：陶渊明许逊黄庭坚王安石欧阳修曾巩文天祥晏殊汤显祖严嵩

近现代：曾庆红吴官正袁隆平陈红上饶刘涛南昌邓超南昌杨钰莹南昌黄磊南昌

除此之外，中央领导，都与江西有着莫大渊源祖籍都在江西

毛泽东祖先毛太华祖籍江西吉水县八都镇

邓小平祖先邓鹤轩祖籍江西吉安县

江泽民祖先江石溪祖籍江西婺源县

习近平祖籍江西新干

有人说，导游，你把江西讲的这么好，那为什么江西还这么穷啊

江西发展的变化

富裕：古代鱼米之乡农业社会

落后：穷革命老区光秃秃，灰蒙蒙“光辉之城”

崛起：孟建柱修高速城市建设房价

年强卫鹿心社

Gdp亿南昌亿

人口万

介绍发展旅游业（庐山井冈山婺源景德镇三清山龙虎山）

最红火的山：井冈山

名气最大的山：庐山

自然风光最漂亮的山：三清山

最神奇的山：龙虎山

世界瓷都：景德镇

中国最美的乡村：婺源

江西饮食气候

南昌：四大火炉之一，饮食特色是严重好色口味相当重，特别是萍乡，南昌，吉安。四川人不怕辣湖南人辣不怕江西人怕不辣

四川：麻辣，水煮肉片

湖南：酸辣干锅野兔

江西：咸辣，泡椒凤爪

在江西有一种说法——你点菜的时候，如果你说要不辣的，那么端上来的就是微辣的。如果不吃辣，你就要一再叮嘱他一点辣椒都不要放。

江西人喜欢吃辣的原因：山多水多，雨季长，降水量大，湿气很重，所以喜欢吃辣，排除体内的湿气。“重口味，除了辣之外，还在于盐多油浓。南昌人吃盐全省有名。今年年初，曾有调查机构做过统计，南昌67%的家庭人均每日食盐摄入量超过2克，是世界卫生组织推荐量每日6克的两倍。

江西名菜有关故事：

第一道：篱蒿炒腊肉的故事

江西南昌特色菜肴：藜蒿炒腊肉。藜蒿炒腊肉为江西南昌的名菜。在江西有句话耳熟能详-“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这根草说的就是藜蒿，可见藜蒿在南昌人心中的分量。每年阳春三月，也是藜蒿盛产的季节。在《神农本草经》中，藜蒿被列为野蔬上品。用藜蒿炒腊肉是每个江南人都爱吃的一道家常野菜，一直享有“登盘香脆嫩，风味冠春蔬”的美誉。

传说当年朱元璋在争夺天下时，战船被陈友谅围困在鄱阳湖区康山（今余干县境内）的草滩上，朱元璋为此0多天吃不上新鲜蔬菜，心情十分不好。一天，一伙夫采摘了一些嫩草茎炒腊肉，朱元璋胃口大开，精神振奋，一举挫败了敌军。朱元璋大喜，遂赐名此草为藜蒿。自此藜蒿身价百倍，“藜蒿炒腊肉”也成为南昌的一道名菜。

途经莲花不尝鸭，简直让人笑掉牙。

一个美好的传说，伴随着“莲花血鸭”诞生。公元年，元军攻占南宋都城临安，文天祥集师勤王。这天，他来到莲花，准备和当地义军一起喝鸡血酒，歃血为盟。当时找不到鸡，而莲花又盛产鸭子，便以鸭血冲酒。火头军大师傅刘德林在炒鸭子时，把没喝完的鸭血酒错当成辣酱倒入了锅中。不想不久，一股香辣味四起，只见菜呈糊状、色呈紫红。鸭子端上桌，文天祥一尝，赞不绝口，问道：“此为何菜？”刘德林将错就错答道：是本地的特色菜，叫“莲花血鸭”。一道菜因此得名且世代流传，后来，又上了晚清宫廷的皇家菜谱。

第三道：四星望月的故事

毛泽东一生嗜辣，爱吃红烧肉的生活习惯，人人知晓。但毛主席亲自命名一道菜为“四星望月”却鲜为人知。那是年4月，红四军从闽西回师赣南，分兵发动群众，红四军第三纵队在司令员伍中豪、表蔡协民的率领下来到兴国县的古龙岗，毛泽东带着一个警卫排首次进入兴国县城，受到兴国县委领导陈奇涵。胡灿等人的欢迎。当时，红军从井冈山突围出来，转战数月，风餐露宿，相当憔悴。于是，陈奇涵等人决定请毛泽东打个牙祭，吃一餐兴国客家的传统莱“蒸笼粉鱼”。这一天晚上，毛泽东在桌边坐定，见桌上油炸花生米、竹笋炒肉和炒鸡蛋等四碟小菜围着一个大小尺余的竹蒸笼，颇感诧异。揭开笼盖一看，才明白原来是一道菜，他挟块鱼片一尝，又鲜又辣又香，颇合他的嗜辣口味，不由得兴致勃勃地吃起来。毛泽东吃了一阵，撇下筷子，问道：“这菜叫个么子名字？”胡灿说：“家乡菜，没啥名字，就叫粉蒸鱼。”陈奇涵笑着说：“在皇宫什么菜都有一个漂亮名字，今天这道菜，毛委员您看叫什么名”呢？”毛泽东兴致盎然地说：“是该有个名字才好，孔子曰‘名正言顺’嘛！”少倾，他用手中竹筷指着蒸笼比划着，饶有风趣地说：这是一个大的团圆月嘛！又指着四个盘子说：这是四个星星罗！四个小盘子围着个大蒸笼，就像星星围着月亮，我看就叫‘四星望月’好不好？”毛泽东不愧为诗人、政治家，起个菜名，都赋予美丽浪漫的色彩、严肃而深刻的内涵。从此，兴国县这道客家风味菜载入了中国名菜谱，还走上了中南海的国宴席。

解放后，郭沫若品尝“四星望月”时，称赞该菜为“天下第一菜”。年，庐山会议期间，事隔40余年，毛泽东还特地请兴国的陈厨师专程上庐山做这道菜。建国后，毛泽东历次回江西，都要点四星望月，并把这道菜引进了中南海，年2月重返兴国，指名要吃“四星望月”，说是重温历史。

第四道余干辣椒炒肉吴官正的故乡

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