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　　掌上湘阴讯（记者熊其雨摄影熊方志）去年，湘阴县樟树港辣椒新上市时，卖出近元/斤的天价，市场上还一椒难求。3月7日，樟树港辣椒产业协会透露，今年樟树港新推出盆栽辣椒，市民们可将樟树港辣椒养在阳台上，足不出户就可以享受到舌尖上的美味。

　　湘阴樟树镇土壤呈团粒状结构，有机质含量较高。并且，这里气候温暖湿润，相比湘阴其他地区平均气温冬天要高1.2℃，夏天低1.3℃，非常适应于辣椒的生长。“樟树港辣椒”是当地农民通过数百年选育和栽培的传统地方特色农品种，这种辣椒前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味纯不涩，椒香浓烈且明显高于其它品种，清炒时皮肉不分离，清脆而柔软，味道十分鲜美。

　　3月7日上午，掌上湘阴记者随樟树镇辣椒产业协会秘书长周鑫来到樟树镇友谊村的辣椒种植三区。刚走进温室大盆，一股“暖流”就扑面而来。不远处，四排辣椒苗盆栽整齐地摆放着，辣椒苗上白色小花次第开放。记者注意到，这些辣椒苗高约8厘米，植株较矮。不少辣椒苗上，已经长出嫩绿的小辣椒。

　　周鑫说，该批次辣椒于去年10月播种，由鸡鸭粪、菜饼、菌渣等发酵而成的有机肥作底肥，长出苗子后将幼苗移栽至直径约10厘米的盆子里，长到现在的样子已经花费近半年时间，可谓是精心“喂养”。

　　“种植辣椒盆栽必须保持微润的环境，保持充足的阳光。”周鑫说，将这些辣椒苗盆栽放在家里或办公室的阳台上，只要多注意松土，合理施肥，“照料”得当，一样可以结出青翠欲滴的辣椒。“不仅可以吃到鲜美的樟树港辣椒，阳台上也多了一个时尚的盆栽。”

　　据悉，该基地目前有1万盆盆栽辣椒及余亩樟树港辣椒，“头批椒”计划在4月中旬上市。

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刘云涛


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